San Jorge
Alargada, plana y
escasamente poblada, Sâo Jorge
es un destino perfecto para el excursionismo por
diversas razones: la inexistencia de autopistas, su interior abierto y
la
abundancia de senderos y rutas.
Sin embargo, para los portugueses la isla es conocida por sus quesos de gran calidad, elaborados con métodos tradicionales. El entorno de la isla es rural, con pastos verdes y bellas vistas. A causa de su pasado rural, la mayoría de las poblaciones se sitúan más cerca de los acantilados y de la llanura central que del mar, y es que de esta manera tenían mejor acceso a los campos.
Las dos ciudades
principales de esta isla de las Azores
son Velas y Calheta y se sitúan en la
cálida costa
sur. Ambas tienen antiguas iglesias, palacios y mansiones. Velas, con su
puerto
pesquero, tiene construcciones representativas de los siglos XVII y
XVIII: las
iglesias de Sâo
Jorge y de Nossa Senhora da Conceiçâo, el ayuntamiento y la antigua muralla.
En la población
costera
de Urzelina, una iglesia en ruinas
es el testimonio de una erupción de 1808. El Pico da
Esperança es el punto más elevado de la isla, desde donde
se pueden divisar el resto de islas centrales. El parque
botánico de Sete Fontes es ideal para picnics.





