LA PUGLIA en AGOSTO: El tacón de Italia
GRUPO REDUCIDO y COORDINADOR experto
De la Puglia, el tacón de la bota italiana, no sabríamos qué escoger...
Os recomendamos, para empezar, los trullos, las casas blancas de Ostuni, los olivos seculares, Lecce y sus anécdotas, la cripta orientalizada de Otranto y el mar azul.
Descubriremos los sabores de su cocina, una de las más genuinas del país, y podremos degustar excelentes productos, como el aceite de oliva virgen extra y los vinos pugliesi “Denominación de Origen”.
Probaremos asimismo la burrata y el cacioricotta y finalmente, aprenderemos a elaborar la pasta fresca, hecha a mano, con el buen hacer de un maestro pastaio.
Todo ello con Quirino, un guía que disfruta organizando viajes y mostrando la forma de entender la vida (y la comida) de los italianos.